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涞水召开春节期间食品安全工作集体约谈会

时间:2018-01-29 09:42:53  来源:  作者:  浏览量:

网易保定讯  1月25日,涞水县市场监督管理局组织全县大型超市、餐饮服务单位召开了春节期间食品安全工作集体约谈会,全县21家企业参加了会议。会议由该局主管食品安全副局长李瑞芳主持。

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会议传达了近期上级下发的加强食品安全监管相关文件,该局餐饮股股长和食品流通股股长就该县食品流通企业、餐饮服务单位中存在的问题进行了具体分析。李瑞芳副局长以四个“前所未有”,即“党和国家重视程度前所未有、群众社会关注程度前所未有、舆论和媒体关注程度前所未有、食品安全风险处于高发期的现状前所未有”为切入点分析了当前食品安全大形势,结合具体事例,形象的指出当前食品安全监管迫在眉睫。

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李瑞芳副局长强调,各食品生产、流通、餐饮单位是食品安全主体责任的第一责任人,要加大频次、加强力度,严格进行自查自检,严格落实索证索票、工作人员持证上岗、信息公开公示、明厨亮灶等各项规章制度,防止春节期间重大食品安全事故的发生。

会后,该局与参会的食品流通企业、餐饮服务单位签订了食品安全责任状,各企业纷纷表示将继续加大春节期间食品安全自查自检,保证不出问题,让人民群众度过一个欢乐祥和的春节。(刘晶)


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